据证券之星公开数据整理，近期安井食品（603345）发布2023年一季报。根据财报显示，本报告期中安井食品营收净利润双双增长，盈利能力上升。截至本报告期末，公司营业总收入31.91亿元，同比上升36.43%，归母净利润3.62亿元，同比上升76.94%。按单季度数据看，第一季度营业总收入31.91亿元，同比上升36.43%，第一季度归母净利润3.62亿元，同比上升76.94%。

本次财报公布的各项数据指标表现尚佳。其中，毛利率24.71%，同比增2.08%，净利率11.62%，同比增29.67%，销售费用、管理费用、财务费用总计3.04亿元，三费占营收比9.54%，同比减26.62%，每股净资产41.22元，同比增10.33%，每股经营性现金流2.47元，同比增57.42%，每股收益1.24元，同比增55.0%。

证券之星价投圈财报分析工具显示：

(资料图片)

从公司最新一期2022年的财务报表来看，在盈利能力方面，主营业务在产业链地位一般，利润率一般，营销竞争上的投入较大。

进一步分析公司近十年以来的历史财务报表，长期来看盈利能力一般。业务体量和利润近5年来有过高速增长。其最新盈利预测显示，利润增速会有所减缓。

分析公司财报数据显示：需特别注意存货数据。

靠谱分析师观点：公司未来业绩高速增长，成长性良好。

公司商业模式常年稳定，推荐使用绝对估值来预估公司现值，根据准确率较高的分析师（中银证券的汤玮亮预测准确率为87.49%）的业绩预测数据和我们的估值模型建模，公司合理估值应是92.42元，分析师预测该公司未来3年业绩复合增速为25.86%。

该公司被1位明星基金经理持有，该明星基金经理最近还加仓了，持有该公司的最受关注的基金经理是汇添富基金的郑磊，在2022年的证星公募基金经理顶投榜中排名前五十，其现任基金总规模为207.33亿元，已累计从业7年223天，综合其过往业绩分析，该基金经理基本面选股能力出众，擅长挖掘价值股和成长股。

持有安井食品最多的基金为汇添富消费行业混合，目前规模为184.92亿元，最新净值6.028（4月24日），较上一交易日下跌1.71%，近一年下跌5.16%。该基金现任基金经理为胡昕炜。

最近有知名机构关注了公司以下问题：

问：看到公司公告了 2023 年 1-2 月的主要经营数据，收入表现比市场预期更好，主要原因是什么？

答：2023 年初国内消费市场逐步复苏，在行业传统旺季及春节期间公司的速冻火锅料制品、预制菜肴和速冻米面制品继续延续了动销良好的市场表现，加之新增控股子公司湖北新柳伍食品集团有限公司并表因素；经初步核算，2023 年 1 月-2 月期间公司实现营业收入 25.8 亿元左右，同比增长约 37.4%。春节后，消费市场整体呈现慢复苏情况；因天气因素，速冻食品行业也逐渐转入传统淡季。